Кому нужен кавалер, когда пирожные можно испечь? (Шучу.) Серьезно, хотя, с Днем Святого Валентина прямо за углом, пришло время побаловать себя чем-то сладким. Этот рецепт согреет ваше сердце, наполненный липкой помадкой, дробленым печеньем и гладким сыром маскарпоне. Читайте дальше все, что вам нужно.
Вам понадобится: 10-дюймовая чугунная сковорода
Ингредиенты:
тесто для брауни-фаджа
3 яйца
1/2 стакана молока
3 ст. л. топленого сливочного масла
200 грамм сыра маскарпоне, при комнатной температуре
100 грамм сливочного сыра, размягченного
1/3 стакана сахара
16 шоколадное печенье сэндвич, разделенное
Инструкции:
Разогреть духовку до 350 F.
Подготовить тесто согласно инструкции на упаковке, добавив яйцо(ы). Для достижения наилучших результатов, замените молоко водой и топленое масло маслом при приготовлении смеси.
Взбить маскарпоне, сливочный сыр, сахар и одно яйцо в большой миске, пока не смешано. Измельчите 10 печений в крошки и сложите в смесь маскарпоне.
В смазанную маслом сковороду вылейте 2/3 зарезервированного брауни-теста, смешайте с маскарпоне. Распределите оставшееся тесто сверху. Выпекать 25 минут.
Тем временем нарежьте оставшееся печенье на кусочки, сверху посыпьте. Выпекайте еще 10-15 минут или пока центр не будет установлен.
Прохладный в кастрюле на решетке в течение 15 минут перед подачей. Украсьте дополнительными начинками, такими как подогретая горячая помадка, взбитые сливки или ванильное мороженое, по желанию перед подачей на стол.