Предлагаем приготовить домашний крекер с льняными семенами. Это отличная альтернатива магазинному крекеру. Вкусные хрустящие печенюшки готовятся просто, а съедаются за 5 минут.

Ингредиенты

Мука 1 стакан;
Сахар 0,5 ч.л;
Соль 1 ч.л;
Семена льна 2-2,5 ст.л;
Масло оливковое, льняное или растительное 3 ст.л;
Молоко комнатной температуры 100 мл.

Приготовление

Просеянную муку смешать с солью, сахаром и льняными семенами.

Соединить сухие ингредиенты печенья — муку, соль, сахар, и семена льна. 1/2 часть молока взболтать с маслом и вылить в сухую смесь. Перемешать.

Остальное молоко добавлять постепенно. Его может понадобиться меньше 100 мл. (зависит от муки). Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

Из теста раскатать лепешку толщиной 2 мм, разрезать на фрагменты ножом или формочкой. Выпекать около 20 минут в разогретой до 180* духовке .

Дождаться пока крекер остынет и можно кушать. Они прекрасно подходят к утреннему кофе. Приятного аппетита!