Раньше отрубями кормили только животных. А сейчас используют для изготовления диетических продуктов, современного спортивного питания и здорового питания вообще. Что же это такое, чем полезны отруби. Это продукт, остающийся при переработке зерна. Наружная часть зёрен, которая отсеивается, отрубается и не идет на муку. Хотя, как раз эта часть содержит, в основном, все полезные вещества злаков.
Какие бывают отруби и чем отличаются.
Пшеничные отруби - источник клетчатки, витаминов А, Е, В.
С их помощью можно очистить кишечник от токсинов, нормализовать микрофлору, снизить холестерин.
Пшеничные отруби замедляют процесс усвоения углеводов, надолго сохраняя чувство сытости, что очень хорошо при снижении веса, диетах.
Ржаные отруби.
Считаются полезнее, чем пшеничные. В них множество аминокислот, более насыщенный белок и очень много необходимых нам микроэлементов.
Ржаные отруби помогают предотвратить появление камней в желчном пузыре и почках.
Они снижают риск развития диабета, понижают сахар в крови.
Исследователи из США утверждают, что ржаные отруби снижают риск развития онкологии.
Овсяные отруби.
Овсяные отруби являются самыми грубыми и жесткими. С их помощью хорошо лечить синдром ленивого желудка или кишечника.
Они помогут стабилизировать давление и укрепить стенки сосудов.
Овсяные отруби хороши для профилактики остеопороза.
Во время обострений любых желудочно-кишечных заболеваний (в том числе при гастритах, язвенной болезни) употреблять любые отруби нельзя.
Буду очень благодарна за палец вверх к статье и подписку на канал! Жду вас и готовлю новые интересные статьи.