Шоколад имеет долгую историю использования, удовольствия и злоупотребления людьми! Вот немного удивительных фактов из истории шоколада, которые вы можете не знать.
3500 лет истории
Все началось с ольмеков, племени проживавшем на территории современной Мексики, около 1500 г. до н.э., когда человек начал выращивать какао. Предводители племени начали употреблять его в качестве напитка на церемониях и вообще почитали священное растение. Это проложило путь цивилизациям сапотеков, теотиуаканов и майя, а затем последовали ацтеки, которые придерживались многих похожих традиций и способов использования какао, а также развивали свои собственные.
Подарок от богов
Дерево какао считалось подарком бога Кецалькоатля. Этот мезоамериканский бог, изображенный как пернатый змей, представлял собой множество явлений жизни, таких как здоровье, любовь, секс, сельское хозяйство и еда. Ацтеки верили, что он пришел на Землю от полуденной звезды с подарком для тольтеков. Подарок? Ну, это было дерево какао, конечно. Кецалькоатль был позже изгнан с земли в битве с другими богами, которые обманули его. Пророчество о возвращении Кецалькоатля на землю позже сыграло свою роль в гибели цивилизации ацтеков.
Какао как валюта
Какао-бобы были основной формой валюты в империи ацтеков, которую они хранили в мешках по 24000 бобов. Это был стандартный вес, называемый каргой. Кролик стоил 10 бобов, а раб - 100 бобов. Побежденные люди должны были отдавать дань в какао-бобах. Так что поговорка о том, что деньги не растут на деревьях, не всегда была правильной!
50-кубковая привычка Монтесумы
Монтесума II, 9-й правитель центра империи ацтеков Теночтитлана, что означает «Место плодов кактуса» , был довольно неравнодушен к питью какао. Считалось, что он потреблял 50 чашек пряного шоколадного отвара каждый день, выпивая его из золотых чашек! Он также ежедневно готовил тысячи кувшинов для своего дома и издал указ о том, что какао должно быть зарезервировано для мужчин, вступивших в бой. Считается, что Монтесума говорил: «Божественный напиток, который борется с усталостью. Чашка этого драгоценного напитка позволяет человеку прожить целый день без еды».
Смерть от шоколада
У этого беззаботного напитка есть, к сожалению, и темная сторона. Возвращаясь в Мексику 17-го века, по слухам, епископ Чьяпаса был убит отравленным шоколадом после разногласий с дамами в его собрании. Видимо, они не были рады, что он сказал, что больше не может пить шоколад во время мессы! Позднее, в 1774 году, папа Климент XIV умер, и причиной смерти был отравленный шоколад. В конце 1800-х годов, Кристиана Эдмундс, дочь архитектора в английском городе Брайтон, провела серию отравлений, положив шоколад со стрихнином обратно в магазины, где он был снова продан. Многие заболели, и один мальчик умер, прежде чем ее остановили. Совсем недавно в 2006 году британский мужчина убил своих родителей отравленным шоколадным муссом.