Когда я только занялся пчеловодством и откачал свой первый мед, я стал разливать его по банкам и заметил, что на части их них вверху банки образовался белый налет. Пео началу я думал, что это мелкие частички воска которые прошли через фильтра, но это оказалось не так.
Вы и сами наверняка, приобретая банку или другую с медом встречали такой белый налет в верхней части банки. Мед имеет свойство засахариваться. Процесса кристаллизации меда естественный природный процесс, который может проходить медленнее или быстрее, в зависимости от множества факторов.
Вы наверняка знаете, что мед содержит в себе глюкозу и фруктозу. Если выражаться простым языком белый налет есть ни что иное как закристаллизовавшаяся глюкоза. Такой налет моет различаться от количества в разных банках. Конечно же этот белый налет ни сколько не вредный, а наоборот он полезный. Просто каждый из нас привык видеть мед в чистом виде и хочется, чтобы такая была вся банка и радовала глаз. Глубина такого налета не большая, 5-6 мл. от стенки банки. Нам это конечно может показаться не красиво и вы захотите попросить пчеловода поменять Вам банку с медом без такого налета, а это будет совершенно зря. Такой налет говорит еще и о качестве меда, что он натуральный и его недавно откачали.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями.
Будьте здоровы, берегите себя и своих близких, удачного дня и отличного настроения!
Вам интересно будет знать:
➫ Как мед помогает при варикозе вен
