Сегодня я бы хотел поделиться одной идеей, которую стоит воплотить, в ближайшее время в реальность...
Сижу я значит на работе и думаю, чего бы такого сегодня поесть необычного... Ну вы знаете это чувство, когда ты чего -то хочешь, но не понимаешь чего именно... В общем, я пришел к тому, что хочу драники, но в тоже время я хочу пиццу. Определиться я так и не смог, чего же я хочу больше.
Ииии...Бац... Меня посетила мысль, а что если объединить эти два блюда ? Сделать картофельную пиццу! Теоретически, должно получиться неплохо.
Давайте пофантазируем, как это можно было бы реализовать...
1. Чистим сырой картофель и пропускаем его через терку, грам 500 должно хватить.
2. Далее нам надо будет избавиться от крахмала. Для этого промоем наш тертый картофель в воде и хорошенько отожмем.
3. Добавляем в картофель :
- соль
- перец
- раздавленный чеснок
- специи по вкусу
- тертый сыр
- разобьем 2-3 яйца
Получившуюся смесь хорошенько перемешаем!
4. Выкладываем картофельную смесь на разогретую сковороду, предварительно политую маслом и обжариваем получившийся драник с закрытой крышкой, на медленном огне минут по 7-10 с каждой стороны..
5. Не снимая драник со сковороды:
-смажем его соусом (вариант соуса для пиццы)
-посыпим нарезанными помидорами или сладким перцем
-свежим репчатым луком
-добавим колбасы
-тертый сыр
-украсим зеленью
Примечание: 5-ый пункт это только вариант сборки пиццы. Вы же можете делать то, на что способна ваша фантазия.
6. Закрываем крышку и оставляем на медленном огне еще минут на 10, по аналогии с ленивой пиццей.
Вот у получилась пицца без теста.
На этом все! Спасибо, что дочитали данную статью до конца! Отпишитесь в комментариях, что вы думаете по поводу данного рецепта. Надеюсь еще увидимся.
Читайте так же :
>>> НЕОБЫЧНАЯ ПИЦЦА! Пицца мяч? Ты серьёзно или совсем тю-тю...?
>>> Моя первая шаурма. Как я впервые готовил домашнюю шаурму.
>>> Самое обычное тесто для пиццы. Зачем мудрить? Рецепт теста для пиццы
Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCp5tleT67CztFj733uy31CQ?sub_confirmation=1