159 подписчиков

Пицца без теста. Хорошая ли это идея? Пицца драник или картофельная пицца.

14 февраля 201914 фев 2019

1 мин

Оглавление

Давайте пофантазируем, как это можно было бы реализовать...
Читайте так же :

Сегодня я бы хотел поделиться одной идеей, которую стоит воплотить, в ближайшее время в реальность...

Сижу я значит на работе и думаю, чего бы такого сегодня поесть необычного... Ну вы знаете это чувство, когда ты чего -то хочешь, но не понимаешь чего именно... В общем, я пришел к тому, что хочу драники, но в тоже время я хочу пиццу. Определиться я так и не смог, чего же я хочу больше.

Ииии...Бац... Меня посетила мысль, а что если объединить эти два блюда ? Сделать картофельную пиццу! Теоретически, должно получиться неплохо.

Давайте пофантазируем, как это можно было бы реализовать...

1. Чистим сырой картофель и пропускаем его через терку, грам 500 должно хватить.

2. Далее нам надо будет избавиться от крахмала. Для этого промоем наш тертый картофель в воде и хорошенько отожмем.

3. Добавляем в картофель :

- соль

- перец

- раздавленный чеснок

- специи по вкусу

- тертый сыр

- разобьем 2-3 яйца

Получившуюся смесь хорошенько перемешаем!

4. Выкладываем картофельную смесь на разогретую сковороду, предварительно политую маслом и обжариваем получившийся драник с закрытой крышкой, на медленном огне минут по 7-10 с каждой стороны..

5. Не снимая драник со сковороды:

-смажем его соусом (вариант соуса для пиццы)

-посыпим нарезанными помидорами или сладким перцем

-свежим репчатым луком

-добавим колбасы

-тертый сыр

-украсим зеленью

Примечание: 5-ый пункт это только вариант сборки пиццы. Вы же можете делать то, на что способна ваша фантазия.

6. Закрываем крышку и оставляем на медленном огне еще минут на 10, по аналогии с ленивой пиццей.

Вот у получилась пицца без теста.

На этом все! Спасибо, что дочитали данную статью до конца! Отпишитесь в комментариях, что вы думаете по поводу данного рецепта. Надеюсь еще увидимся.