Если вы хотите попробовать, что то по настоящему новое и при этом не жирное то этот продукт точно для вас.
СОСТАВ ПРОДУКТА
около четырех чашек тертого кабачка
два крупных яйца
два зубчика чеснока,
пол чайной ложки сушеного орегано
три сакана измельченной моцареллы, разрезанный
пол стакна тертого сыра
одна четвертая стакана кукурузного крахмала
Соль (по вкусу)
Свежий молотый черный перец
Щепотка измельченных хлопьев красного перца
две чайной ложки петрушки
Приготовление
- Разогрейте печь до 220º и выложите противень пергаментом. На терке натрите кабачок. Используя марлю или полотенце для посуды, выжмите из кабачков лишнюю влагу.
- Переложите кабачки в среднюю тару и перемешайте с яйцами, чесноком, орегано, одной чашкой моцареллы, тертого сыра и кукурузного крахмала и приправьте солью и черным перцем. Перемешать до того как она полностью перемешается.
- Вылейте тесто на покрытою бумагой противень. Выпекать до золотистой корочки 20-25 минут.
- Посыпать оставшимися двумя стаканами моцареллы, измельченными хлопьями красного перца, петрушкой и запекать до того как сыр полностью расплавится,примерно еще 8-10 минут.
- Ваше блюдо готово. Bon appétit !!!
