Дети не перестают любить шоколадное яйцо с сюрпризом, а их родители до сих пор ломают голову над тем, как же игрушка попадает вовнутрь этого яйца.
Для создания такого яйца шоколад с начала растапливают. Причем это надо делать особым методом и очень медленно. Для плавления шоколада используют горячую воду, которая перемещается по стенкам плавильного сосуда. Ведь если плавить шоколад на огне, то он потеряет свои свойства, вкус и вскоре покроется белым налетом.
Затем шоколад точными дозами отливается в специальные формы. Тут очень важна количество шоколада, так как если налить в форму больше чем нужно, то сюрприз складывать будет некуда.
Затем эти формы ставят на специальные вибрационные машины, которые в течение определенного времени вращают форму. Таким образом, шоколад равномерно растекается по стенкам формы.
Такой эксперимент вы можете провести сами. Налить плавленый шоколад в небольшую бутылку, закрыть ее и дать шоколаду равномерно растечься по ее стенкам. Вскоре, вы получите шоколадную скорлупу, которая будет в точности выглядеть как внутренняя форма бутылки.
И под конец, формочки с шоколадом открываются, и в них вкладывают капсулы с сюрпризом. Чтобы скорлупки стали твердыми, их отправляют в специальный холодильник на 30 минут.
Заворачивание в красочную фольгу происходит на конвейере, где механические пальцы аккуратно сворачивают шоколадные скорлупы с сюрпризом в их внешнюю упаковку.
Ставьте "Палец вверх" и подписывайтесь на канал, если данная статья вам понравилась