Хочу поделиться рецептом необычной тушеной капусты со свеклой. Для приготовления блюда вам понадобится небольшой набор продуктов, который - есть всегда в холодильнике. Такая вкуснятина подойдет для разгрузки рациона, после праздников или шумных застолий. И самое главное готовится блюдо очень быстро. НЕБОЛЬШОЙ НАБОР ПРОДУКТОВ КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕНУЮ КАПУСТУ СО СВЕКЛОЙ Промываем все овощи под проточной водой. Рубим мелко кубиками лук и соломкой морковь. Берём глубокий казан с покрытием и немного на дно наливаем масло. Выкладываем тушить нарезанные овощи. Также мелко натираем свеклу соломкой, это позволит блюду быстрее приготовится. Выкладываем в казан свеклу и тушим под закрытой крышкой на медленном огне. Далее режем "красиво" капусту, техника нарезки у каждой хозяйки своя. Выкладываем нарезанную капусту в казан и закрываем крышку. Иногда помешиваем блюдо. Как овощи стали мягкими мы мелко рубим зелень, солим и посыпаем специями. Еще пару минут томим на медленном огне и можно отключать.