Вы заметили, что в нас всё время сидит чувство вины, когда мы объедаемся или даже просто хотим есть больше, чем "положено"? Наш родной мозг тут же подкидывает нам аргументы, почему обжираться - это плохо.
Там и лишний вес, и вред здоровью, и даже голодающие дети Африки.
Знакомо, да?
Пора уже снять с себя это чувство вины. Хватит с нас этого бреда.
Всё на самом деле просто. Надо только понять, кто мы такие. Люди - это существа, появившиеся 150 тысяч лет назад. И 150 тысяч лет мы жили примерно одинаково. Именно тот период жизни нашего вида сформировал нас генетически.
А очень по-другому мы живем совсем недолго, несколько сотен лет. И этот "новейший" период почти не оказывает на наш вид влияния в генетическом плане. Слишком маленький срок.
Так вот про еду. История существования людей в плане еды такова:
1) в течение где-то 150 тысяч лет после появления люди только охотились и собирали дикую растительную пищу (в Африке).
2) примерно 10 тысяч лет назад они научились выращивать скот и растения сами, в основном для себя, а потом и на продажу.
3) последние лет 100 мы просто приходим в магазины и покупаем что нам надо в любое время года.
То есть нами сейчас управляют привычки пищевого поведения охотника-собирателя, заложенные в течение 150 тысяч лет "дикой жизни" нашего вида.
И что же за пищевое поведение было у нас в Африке в то время?
Ну представьте. Дикая саванна, или лес. Много-много диких хищников. Человек ни фига не царь природы. Просто совсем не царь. Наоборот. Такая типа-обезьянка. Не кусачая. Почти безопасная. Большая часть еды - это съедобные растения, плоды и коренья. Немного мяса, которое осталось от хищников (в основном, костный мозг, до которого хищники не смогли добраться). И немного мелких животных, добытых охотой.
И вот идет такая "пугливая типа-обезьянка" по лесу (представим, что этот человек самка), конечно как всегда голодная. Еды вокруг немного, а желающих пожрать наоборот очень много.
И тут БАХ!
Дерево, полное спелых сладких фруктов!
Что по-вашему сделает эта самочка? Съест только парочку, чтоб не растолстеть, и пойдет дальше?
Конечно, нет. Она будет жрать столько, сколько влезет. Пока не появились конкуренты. Жрать, впихивая в себя, торопливо глотая высококалорийную пищу.
ЭТО У НАС В ГЕНАХ!
Потом еще наберет с собой, сколько сможет унести, припрячет где-нибудь, и как только будет возможность сожрет всё опять, не задумываясь.
Ничего не напоминает?
Сейчас, живя в комфортных условиях, имея под боком кучу магазинов и ресторанов, мы набиваем свой холодильник и жрём, даже если нам совсем не нужны эти калории.
И вылизываем шоколадный соус с тарелки. И пальцы облизываем. Чтобы до последней капли.
Это всё наша ДНК. Она думает, что мы всё еще там, в дикой Африке перед фруктовым деревом.
Не вините себя. Это внутри нас. Лучше занимайтесь спортом. Ведь древние люди целый день ходили-бегали.
Ну и не жрите, конечно :) Это нас действительно убивает. Подробно тут.
Другие интересные и только научные статьи читайте на канале.