Давно доказано, что вегетарианство улучшает настроение и самочувствие. Практически все диетологи мира признали такую диету самой полезной и гармоничной.
Еcли вы решили отказаться от мяса, следуйте советам, которые приведены ниже, так вам будет легче начать знакомиться с новым меню.
Плавный переход
Больше ешьте зерновых, фруктов, овощей и бобовые культуры. Приучайте себя к этому постепенно. Ежедневно сокращайте употребление мяса, так вы незаметно для себя полностью перейдете на белковое меню натурального происхождения.
Белковая замена
Если вы готовите дома блюда с мясом, попробуйте заменить их на растительный белок. Тот же борщ ничуть не хуже получается и без мяса, просто добавьте в блюдо побольше овощей, чеснока, свеклы, болгарского перца. Адаптируйте свой организм постепенно.
Новые блюда
В разных народах мира существует свое вегетарианское меню. Берите рецепты других национальных вегетарианских блюд, откройте для себя мир новой кухни. Информации на этот счет предостаточно.
Состав
Отказавшись от мяса, следите за тем, чтобы даже в виде добавок оно не попало к вам в организм. Тщательно изучите состав покупаемых продуктов на отсутствие таких ингредиентов, как, например, желатин.
Книги
По статистике, литература о вегетарианстве, особенно для начала, добавит решительности. Будет крайне полезным чтение таких тематических книг.
Витамины
В природе достаточно заменителей белка, но это не мешает прислушаться к своему организму. Посоветуйтесь со своим диетологом, какие витамины пить, чтобы восполнить недостающие организму вещества.
Не забывайте ставить лайк и подписываться на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы получать еще больше материалов!