Включаю телевизор и сразу вижу кусок рыбы, над которым колдует повар. Переключаю каналы: еда, ещё еда... Подумать не могла , что будет такое! Долгие годы было иначе. Телевидение выполняло другие задачи... Так, здесь объясняют, как сварить щи... Капуста, грибочки, приправы, ещё что-то... И тут же из памяти возникает картинка из той жизни..
Звонок в дверь, идём с бабулей открывать. На пороге стоит хмурый мужчина в спецовке и с чемоданчиком в руках. Сантехника вызывали? Радостная бабушка впускает гостя со словами, мол, голубчик, всё-таки и к нам пришёл! "Ну, что тут у вас?" И вот ответ моей обожаемой бабули: "Вы обедали?" От этакого вопроса мужик явно оторопел и растерянно отвечает, что не успел. Усадив его за стол бабуля наливает тарелку только сваренных щей. Тут и я пропищала: "Щи алексеевские". Удивлённому сантехнику приходится выслушать объяснение.
Работала бабушка много, в две смены. Детей в младших классах тогда было по 40 и более человек. Питались все в школьной столовой, естественно. Бабушка ела всегда одно и то же , изо дня в день: щи из кислой капусты с хлебом. Съедала две тарелки по 4 копейки(самое дешёвое блюдо в столовой) и шла дальше учить детей. И вот однажды спускается она по лестнице и слышит, как чей-то голос спрашивает у поварихи, что, мол, сегодня на первое? И ответ бабулю потряс: "Щи алексеевские". - "Какие???" - "Да учительница Алексеева только их берёт. Вот мы между собой и стали их называть "алексеевскими"...
Прожила моя бабушка 93 года. Никаких зож, фитнесов и прочего. До последней минуты была в твёрдом уме и ясной памяти. Только зрение подкачало... Умерла за 2 минуты. Раз-и всё... На плите стояла кастрюля с ещё тёплыми щами... Теми самыми, "алексеевскими", вода и капуста...