Сегодня к вам придут гости, а у вас ничего нет к чаю? И в магазин не выбраться? Не беда! Можно быстро и просто приготовить сладкий пирог "Зебра", или как его еще иногда называют - Мраморный пирог. Главное, чтобы у вас были под рукой все ингредиенты.
Для теста понадобится: 3 яйца, 1 баночка сметаны (180-190 гр), 1 пачка сливочного маргарина (190-200 гр), 1 чайная ложка разрыхлителя (можно заменить 1 ч.л. гашеной кипятком содой), 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки (еще вкуснее и рассыпчатее получится, если будет 0,5 стакана манки и 1,5 стакана муки!), 2 столовые ложки какао.
Теперь дело пойдет быстро. Берем миску, кладем в нее яйца, сахар, разрыхлитель (соду), сметану. Все перемешиваем ложкой или венчиком. Растапливаем маргарин на медленном огне, добавляем к тесту. Затем добавляем манку и муку. Все тщательно перемешиваем минут 7-8. Тесто должно быть без комочков, однородной массы по консистенции как густая сметана.
Разделим тесто пополам. В одну миску добавляем 2 ст. ложки какао (у меня сладкий Несквик) и хорошо размешиваем.
Далее в форму для выпечки (чашу мультиварки) смазываем сливочным маслом и по 1-2 столовой ложки попеременно друг на друга выкладываем тесто. Оно растекается по форме в белую и темные полоски, как зебра.
Далее выпекаем 45-50 минут при температуре 200 градусов, или в мультиварке 1 час на режиме "Выпечка".
Даем Зебре остыть и с удовольствием подаем к чаю. Гостям понравится! Приятного аппетита!