Найти в Дзене
НИКА ПИШЕТ

Дневник бывшей толстушки. Глава 463.

День 233. Продолжение. Горький шоколад, подарок для директора и детский кашель: вот итог моей пятницы.

Дождалась вечера пятницы:). Буду сидеть допоздна, лазить по всяким сайтам и интернет-магазинам:). Надо подобрать ребенку новую куртку. Сегодня вконец доломалась молния, и куртка не застегивается вообще. Чинить смысла не вижу. Проще купить новую с прицелом на следующий сезон. Но все это цветочки. А ягодки таковы, что деть начал подкашливать. И вот это гораздо хуже скончавшейся куртки.

Наварила ему сейчас молочной вермишели, умял за милую душу. Даже самой захотелось. Хотя я ее в детстве терпеть не могла. Себе сварила гречку, сделала заправку с луком, морковкой, свежим укропом. Мой ужин. Еще есть шоколадка, и я планирую в течение вечера кубика 3-4 с чаем съесть. Шоколад горький, если что. Прям очень горький, 90% какао. Умри все живое:). А 99% ели? Я - да. Вот это точно умереть:). Вообще без сахара.

Наконец определились сегодня с подарком на ДР директора. И двух недель не прошло:). В понедельник уже ДР. Все-таки коньяк, только в нормальной бутылке, а не 10-литровой, как наши офисные бруталы хотели соригинальничать, и золотая булавка для галстука. Дорогущая - жуть. Даже не скажу, по сколько скидывались. Хорошо, что сотрудников стало больше:). Вообще-то он у нас предпочитает в джинсах передвигаться, но уж если наденет костюм, то там не только для галстука булавка, там и запонки присутствуют. Франт, короче.

Ну вот такие дела. Сейчас буду чай с медом пить, и мелкого поить. Нечего тут кашлять матери по нервам...

Всем здоровья и отличного вечера:).

Фискеболлар (рыбный клопс). Или рыбные фрикадельки. 
Рыбное филе провернуть через мясорубку. Шпик, нарезанный кубиками, растопить на сковороде, добавить маргарин и мелко нарубленный лук и слегка обжарить его. Ломтик хлеба размочить и размять. Все компоненты смешать, посолить, добавить красный перец и зелень петрушки. Сформовать небольшие клецки и проварить в слегка кипящей воде. Варить на слабом огне 20 мин. Затем клецки вынуть из воды и поставить в теплое место. Крахмал развести в молоке, влить в бульон и прокипятить. Затем добавить каперсы, сок лимона и йогурт. Рыбные клецки прокипятить в соусе на очень слабом огне. Подать с картофелем.
Фискеболлар (рыбный клопс). Или рыбные фрикадельки. Рыбное филе провернуть через мясорубку. Шпик, нарезанный кубиками, растопить на сковороде, добавить маргарин и мелко нарубленный лук и слегка обжарить его. Ломтик хлеба размочить и размять. Все компоненты смешать, посолить, добавить красный перец и зелень петрушки. Сформовать небольшие клецки и проварить в слегка кипящей воде. Варить на слабом огне 20 мин. Затем клецки вынуть из воды и поставить в теплое место. Крахмал развести в молоке, влить в бульон и прокипятить. Затем добавить каперсы, сок лимона и йогурт. Рыбные клецки прокипятить в соусе на очень слабом огне. Подать с картофелем.

Продолжение следует...