Прекрасный десерт к чаю, который готовится за 5 минут, включая выпечку! Очень выручает этот рецепт, когда неожиданно пришли гости или просто захотелось попить чайку или кофе с чем-то сладким, а дома ничего не оказалось.
Эти кексы (маффины) можно готовить с разной начинкой. Я делала с маком, но можно вместо мака взять изюм, курагу, кунжут и другие сухофрукты. Получаются очень вкусные кексы!
Кстати, отличны вариант для завтрака - 5 минут и ароматный десерт готов.
После того, как Вы попробуете эти кексики, захотите готовить их каждый день! Этот рецепт покорит Вас своим вкусом и простотой приготовления!
Для приготовления потребуется:
Мука пшеничная - 5 ст.л. с небольшой горкой.
Яйцо куриное - 1 шт.
Растопленное сливочное масло - 5 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Сахар - 2-3 ст.л.
Мак - 3 ст.л. (или другая начинка).
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления кексов за 5 минут:
1. Яйцо взбиваем с сахаром в течение 1 минуты.
2. Добавляем молоко, мак (или другую начинку), сливочное масло, муку (просеиваем), разрыхлитель и всё хорошо перемешиваем.
3. Я выпекать буду в бумажных формочках для кекса, заполняем на 2/3 от всего объёма формы (кексы поднимутся).
4. Выпекать будем в микроволновке. При мощности 600 Ватт минуту двадцать - минуту тридцать. Сперва поставьте на минимум времени, потом уже смотрите, если не готово - ещё на 10 секунд.
Главное не пересушить!
Друзья, подписывайтесь на канал, новые рецепты каждый день!
Такие кексы можно выпекать и в духовке, но тогда время выпечки увеличится.
Ниже посмотрите мой короткий видео рецепт и какие кексы получились в разрезе:
Рекомендую посмотреть ещё мои рецепты:
Ленивые вареники с творогом за минуты
Десерт клубничная нежность из 4-х продуктов
Хлебные лепешки из ничего на сковороде
Диетический десерт без сахара и муки, который можно всем!