Кофеманы эта статья для вас.
Вы когда-нибудь замечали, что кофе действует на вас не всегда бодряще? Утром оно дает невероятный прилив сил, а вечером уже не вызывает такого эффекта.
Все дело в том, что работая, наши нейроны вырабатывают молекулы Аденозин, которые отвечают за усталость, если говорить простым языком. Чем больше их, тем быстрее нас начинает клонить в сон и снижается активность. Но сам Аденозин является только катализатором, усталость проявляется при соединении молекулы к своему рецептору. Но так как почти каждая клетка организма человека имеет аденозиновые рецепторы, то и молекуле легко найти путь для доведения вас до утомления.
Молекулы кофеина и аденозина очень схожи. Именно из-за этого кофеин может занять место аденозина в соединении с рецептором. Как только это происходит, молекулам аденозина просто некуда прицепиться и они остаются свободными. Поэтому выпивая кофеиносодержащие напитки или съедая шоколадку с утра, когда наши нейроны еще не выработали большое количество Аденозина, мы закрываем рецепторы кофеином. В итоге мы чувствуем прилив бодрости и сил. Позже выпивая чашечку кофе в обед, продолжаем блокировать рецепторы еще не сильно уставшего организма. Звучит здорово, правда?
Из этого следует, что при сильной усталости кофеин практически никогда не помогает, к тому времени как мы решаем, что вот сейчас нам кофе необходим, все рецепторы уже заняты аденозином и молекулы кофеина остаются не у дел.
Но у этого приема есть огромный минус. Продолжительное блокирование рецепторов Аденозина приводит к тому, что организм не подает сигналы усталости, но она никуда не девается. И это может привести к хронической усталости, от которой страдает огромное количество человек. Плюс к этому организм, понимая что его обманывают, производит все больше аденозина, для борьбы с кофеином. И тогда человеку приходится наливать себе каждый раз на одну чашку больше кофе.
Такая борьба изматывает организм и ник чему хорошему это не приведет.
Что же будет если после того, как вы привыкли пить по 5 чашек кофе в день, отказаться от него. Я провела эксперимент на собственном организме.
моя дневная норма кофе, на протяжении полугода составляла 4-5 чашек в день. Понимая, что это не совсем то, чего бы я хотела для своего организма и уже больше походит на зависимость, пришлось решиться на отказ от любимого напитка.
В первый день у меня безумно болела голова и очень хотелось кофе. Состояние было разбитым и хотелось только одного завернуться в плед и смотреть сериалы. При этом мне казалось, что все легко решить, выпив немного кофе. Зная себя, эксперимент был начат после того, как в доме не осталось даже грамма. Но я забыла о другом напитке, который порой содержит больше кофеина, чем кофе – чай. Его мне хотелось не меньше, чем кофе и моя дневная норма резко отличалась от нормы моей семьи. Кажется, каждые два часа меня тянуло выпить чая.
Все это объясняется тем, что за время моего кофеманства, организм приспособился и стал вырабатывать намного больше аденозиновых рецепторов и для того, чтобы ему разобраться после моего резкого ухода от кофе, понадобилось время. Неделю я чувствовала себя просто ужасно, головные боли сменялись жуткой усталостью. Но постепенно острые симптомы ушли и только легкая усталость сопровождает меня уже почти месяц постоянно. Надеюсь скоро мой организм справиться с этим и придет в норму.
Подводя итоги можно сказать, что употребляя кофе в адекватном размере, мы не наносим своему организму какой-то вред, наоборот ученые все больше утверждают его полезность.
Вечерний прием кофе не отгонит усталость, поэтому не стоит лишний раз его пить.
Бросать резко пить кофе равносильно отказу от никотиновой зависимости. В организме происходят схожие процессы, но с менее сильными проявлениями.
Если вы, как и я кофеман со стажем, стоит понаблюдать за своим организмом. Иначе постоянное блокирование молекул Аденозина приведет к постоянной усталости и нервозности.