Каждую зиму штатные и местные дорожные управления высыпают на дороги страны 10 миллионов тонн соли. Благодаря этому условия дорожного движения в январе приближаются к июньским, но соль вызывает значительную коррозию и другой ущерб. И если инженер-химик сотрудник Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства , добьется своего, то в один прекрасный день грузовики будут вместо соли рассыпать по дорогам противообледенитель из кукурузы. Разрабатывается новый процесс получения уксусной кислоты сбраживанием сахаров кукурузы. Уксусная кислота, главный ингредиент обычного уксуса, — дорогостоящий компонент уксуснокислого кальция-магния (УКМ), который федеральная дорожная администрация считает удачным заменителем соли. УКМ проходит испытания ; его получают в результате реакции уксусной кислоты на нефтяной основе с известью. Стоимость уксусной кислоты составляет 85 процентов цены УКМ Удешевленный способ получения уксусной кислоты мог бы открыть дорогу более широком