Этот торт просто находка для неожиданного торжества! Торт, который можно просто сделать и начать наряжаться) Не нужно стоять у плиты, караулить, вдруг торт подгорит. Именно поэтому этот тортик входит в ТОП10 вкусняшек!
Что нам понадобится:
- Стакан крепкого кофе
- Печенье - 1/2 кг
- Творог - 500г
- Сливочное масло - 150 г
- Сахар - 1 стакан
- Изюм - на ваше усмотрение
- Какао в порошке - 2 ст.ложки
Глазурь:
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Молоко - 1ч.л.
- Какао - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Размягчаем масло и растираем его с творогом и сахаром до однородной массы. Разделить полученную массу пополам, в одну часть добавить изюм, во вторую часть добавить какао.
2. Печенье выложить на фольгу слоем, предварительно смочив его в крепком кофе. Этот слой смазать творогом с изюмом.
3. Выложить сверху второй слой печенья с кофе, а сверху смазать творогом с какао.
4. Выкладываем третий слой печень.
5. Готовим глазурь. Какао и сахар размешиваем для однородной массы. Добавим сюда же молоко и отправляем на огонь. Доводим до закипания, снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Пусть глазурь чуть чуть постоит, но еще остается теплой.
6. Заливаем третий слой печенья глазурью. Ставим торт в холодильник на 2 часа.
Вуаля, и торт, который не надо печь - готов!
Больше рецептов смотрите на нашем сайте http://mirarecepti.ru