Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- Молоко 1 литр
- Пшено 100 гр
- Рис 100 гр
- Соль, сахар по вкусу
- Тыква 500 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Яйца 2 шт.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем молоко, тыкву трем на крупной терке и добавляем в молоко, варим минут 20-25. Затем несколько раз промыв крупу добавляем в кастрюлю и варим на медленном огне. Пока варится крупа растапливаем масло в горячем молоке в отдельной емкости. Вбиваем туда яйца и хорошенько взбалтываем венчиком. Как только разварится крупа, быстро вливаем в кашу масло взбитое с яйцами тоненькой струйкой, при этом не переставая помешивать. Еще раз хорошо перемешиваем. Снимаем с плиты, укутываем полотенцем и даем настояться минут 20.
Все каша готова!!!
Понравилась статья? ставьте ЛАЙК, оставляйте свои комментарии, подписывайтесь на канал!
