Найти в Дзене
Рецепты Мамы Светы

Роза из зефира

Берем: -зефир покупной ,желательно не "красная цена" зефир,а подороже от 60 руб. -кондитерский мешок и насадка для розы(размер выбирайте сами) -сахарная присыпка -всякие салфеточки Приготовление: 1.Растапливаем зефир.Растапливаем зефир на водяной бане.Берем 2 миски разных размеров.В большую миску наливаем воды и ставим на огонь,вторую миску ложим в большую миску и используем её для плавления зефира. Ставим на медленный огонь как закипит вода в миске и начинаем топить баню для зефира.Режем кусочками зефир и ложим в маленькую мисочку. Помешивая, топим зефир и превращаем его в единую кремообразную массу. 2.Берем кондитерский мешок,делаем дырочку для насадки .Вставляем насадку в дырочку и наш остывший крем зефира ложечкой аккуратно ложим в мешочек. Размер насадки выбираете сами. 3.Формируем Розу. Сначало делаем основание розы из крема ,на которую будем лепить лепестки из крема.Лепестки формируем от основания верх и обратно к основанию вниз.2 уровень лепестков делаем также ,ориентируясь на
Берем:
-зефир покупной ,желательно не "красная цена" зефир,а подороже от 60 руб.
-кондитерский мешок и насадка для розы(размер выбирайте сами)
-сахарная присыпка
-всякие салфеточки

Приготовление:

1.Растапливаем зефир.Растапливаем зефир на водяной бане.Берем 2 миски разных размеров.В большую миску наливаем воды и ставим на огонь,вторую миску ложим в большую миску и используем её для плавления зефира.

самодельная водяная баня для зефира.
самодельная водяная баня для зефира.

Ставим на медленный огонь как закипит вода в миске и начинаем топить баню для зефира.Режем кусочками зефир и ложим в маленькую мисочку. Помешивая, топим зефир и превращаем его в единую кремообразную массу.

2.Берем кондитерский мешок,делаем дырочку для насадки .Вставляем насадку в дырочку и наш остывший крем зефира ложечкой аккуратно ложим в мешочек.

насадка для роз
насадка для роз

Размер насадки выбираете сами.

3.Формируем Розу. Сначало делаем основание розы из крема ,на которую будем лепить лепестки из крема.Лепестки формируем от основания верх и обратно к основанию вниз.2 уровень лепестков делаем также ,ориентируясь на 1 ряд ,от середины лепестка 1 уровня к середине следующего лепестка 1 уровня,так же двигая насадкой от основания цветка вверх и спускаясь вниз обратно к основанию.Так же формируем и другие лепестки .

-4

4.Все розочки ,как сделаем,ставим в холодильник ,чтоб закрепился результат .

5.Как остынут розочки ,мы берем сахарную пудру и припудриваем наши розочки не только для красоты ,НО и для того,чтобы не прилипали.

вот такая розочка у меня получилась
вот такая розочка у меня получилась

Из таких прекрасных роз можно сделать вкусный букет.

Приятного аппетита,мои друзья!

Старайтесь во всем видеть красоту и тогда жизнь станет прекраснее!☝