какие диски нужны, а какие нет
Если помните ( а кто-то из 11655-ти подписчиков может помнить), в одну черную черную пятницу я купил кухонный комбайн Bosch MCM 64051, т.к. скидка на него в Ашане составляла аж 4400 рублей:
Помимо скидки, порадовало огромное количество всяких насадок. Правда, меня больше интересовали диски для шинковки овощей, а их в комплекте было всего три. Диск-терка (посередине) оказался не очень полезным, т.к. строгает либо очень мелко, либо очень крупно. Второй диск-терка (справа) мне вообще не нужен, т.к. превращает овощи в кашу. Это удобно, если в доме есть мелкие дети или беззубый дедушка, но я пока где-то между этими стадиями. Самым полезным оказался диск для
нарезки ломтиками (левый крайний). Он отлично строгает огурцы, помидоры, перец или дайкон в салат, есть две разные толщины. Так же им можно резать капусту, лук порей и еще много чего. Но мне хотелось
побольше разнообразия, поэтому я залез на сайт Bosch и нашел там еще три диска для моего комбайна. Правда, за них пришлось отдать еще 3 тыщи рублей, но я верил, что уж эти диски наверняка пригодятся.
Дней через пять курьер их привез. Два были в коробочках, один в пакете:
Первым я протестировал диск для картофеля-фри. В общем неплохо, но хотелось бы не такие толстые ломтики. Если готовите на двух-трех человек, проще порезать ножом. Но если семья большая или вы кормите бригаду строителей, то так быстрее, конечно.
Самые большие надежды я возлагал на диск для азиатских блюд. Представлял себе длинную тонкую соломку. Вот, что получилось из
огурца, дайкона и перца. Точнее, из перца получилось не очень, т.к. диск половину размазал, а не порезал. Так что им можно резать только твердые овощи, имейте в виду.
Дальше я тестировал комбинированный диск, на котором есть и терка, и шинковка. Шинкует он точно так же, как и тот диск, что входил в комплект.
А трет точно так же, как диск для азиатских блюд:
Теперь выводы. Самым универсальным является диск 3, который в комплект не входил. Он отлично заменяет диски 2, 4 и 5. 6-й нужен только для пюрешек, а 1-й - для большой оравы любителей картошки-фри.
Но как-то маловато видов нарезки, так что придется изучать эту тему дальше и глубже. Bosch пока что разочаровал. С удовольствием посотрудничаю с магазинами, торгующими кухонной техникой разных брендов, чтобы отыскать оптимальный комбайн или что-то подобное. Ну и буду признателен за ваши советы. Предыдущие серии здесь и здесь.