Если вы думаете, что выращивание цветной капусты — это очень трудоемкий процесс, то вы ошибаетесь. Агротехника и уход схож с белокочанной капустой.
Рассаду цветной капусты можно выращивать вместе с рассадой белокочанной капусты. Но можно высаживать семена прямо в грунт в начале мая.
Предшественники
Цветную капусту высаживают после хороших предшественников. Это огурцы, морковь. Удовлетворительные предшественники — помидоры, лук, а плохие — все крестоцветные.
Как посеять
Сею в бороздки на глубину 1 см. Затем грядку равняю и делаю мини парничок из дуг, накрываю пленкой. Далее полив и ожидание всходов. Конечно, эта капуста отстает от капусты, выращенной рассадой дома. Но места на подоконниках нет, у меня они все заняты рассадой томатов и перцев, поэтому приходится высевать семена прямо в открытый грунт.
Пересадка
Когда на капусте образуется от 4 до 6 настоящих листиков (это, как правило, начало июня), я ее пересаживаю на постоянное место в другие уголки огорода, учитывая предшественников, какую ту часть растений оставляю на прежнем месте, пленку убираю. При пересадке рассаду немного заглубляю на 5 см.
Почва для капусты должна быть плодородной, с большим количеством гумуса. На каждый 1 м2 требуется ведро перепревшего навоза.
В лунку добавляю 1 ст. ложка золы и горсть компоста, почвосмесь хорошо перемешиваю и проливаю. Затем высаживаю рассаду в приготовленные ямки опять поливаю и мульчирую компостом.
Можно высадить сразу несколько штук рассады капусты по схеме 30 на 60 см, не разделяя их друг от друга при выкопке, не нарушая целостности корневой системы. Это улучшает вероятность приживаемости растения, поскольку не вся рассаду укореняется и быстро пропадает. Как только капуста окончательно приживется и окрепнет, можно удалить лишние растения, оставив одну капусту в лунке.
Уход
Примерно, через 2 недели после пересадки делаю первую подкормку органикой (настой коровяка в соотношении 1 к 10). Следующую подкормку провожу при созревании головок тем же настоем с добавлением золы, также посыпаю листья просеянной золой и горчицей от вредителей. Никакой химией не пользуюсь. Мульчирую посадки капусты скошенной травой, соломой для сохранения влаги и от прорастания сорняков.
Если капусты на грядке немного, то рекомендуют ее накрывать агроволокном на весь вегетационный период, это спасает ее от всевозможных сосущих и листогрызущих насекомых, гусенец.
Поливаю по мере подсыхания почвы раз или два в неделю обильно теплой водой, потому что эта культура очень влаголюбива. Также уход заключается в рыхлении и окучивании растений. Головки, которые еще небольшие и формируются, требуется притенять от жарких солнечных лучей, иначе цветушности не избежать, головки станут рыхлыми. Я делаю естественную ширму над соцветием из прилегающих листьев, зажимая их прищепкой.
К сентябрю образуются уже достаточно большие кочаны массой до 4-6 кг. Срываю кочаны по мере созревания.
Какие сорта выбрать
Из всех сортов для средней полосы, которые я выращивала, мне понравились по урожайности и вкусу сорта: «Царевна», «Коза дереза», «Дачница» и «Парижанка», «Цендис». Все сорта выбираю с коротким периодом созревания (ранние и среднеспелые), поскольку позднеспелые сорта не успеют созреть в условиях средней полосы, даже если капусту выращивать через рассаду.
Таким образом, урожайность будет зависеть от выбора места, учитывая предшественника, сорта, а также от подкормок и обильного полива.
Подписывайтесь на канал «Счастливый дачник» и ставьте лайк!
Другие полезные статьи можно найти здесь.