Друзья, всем привет ☕
Как насчет чашечки свежемолотого вареного кофе?) Мы Вам подробно расскажем, как делаем его в домашних условиях без особых приспособлений. Нам понадобится только турка и кофейная чашечка 😉
Мы всегда берем зерновой кофе и сами перемалываем, так как для его приготовления в турке необходим очень мелкий помол. Можно использовать уже готовый молотый кофе, но выбирайте более мелкого помола или с указанием, что его можно готовить в турке.
Подписывайтесь на наш канал - новые рецепты каждый день 🍴
Нам понадобится:
- Молотый кофе - 4 ч.л. с горочкой
- Сахар - 4 ч.л.
- Вода - 2 кофейных чашки ( при приготовлении в турке мы измеряем объем именно в чашках )
Шаг №1
В самом начале мы засыпаем кофе в пустую турку.
Шаг №2
Далее засыпаем сахар. Мы любим средне-сладкий кофе, поэтому добавляем 2 чайных ложки на 1 чашку напитка. Если Вы любите менее сладкий, добавляйте по 1 чайной ложке. А если пьете без сахара, то можете вовсе исключить этот ингредиент.
Шаг №3
Поверх кофе и сахара заливаем 2 чашки воды комнатной температуры. Все аккуратно перемешиваем ложечкой.
Шаг №4
Ставим турку на плиту и включаем её на мощность чуть выше средней. Если ставить на максимальный огонь, то кофе может не успеть раскрыть весь свой вкус в процессе приготовления.
Обязательно следите за процессом, так как кофе свойственно убегать из турки, по аналогии с молоком.
Ждем до того момента пока кофейная пенка начнет пузыриться и снимаем напиток с плиты. Ни в коем случае не давайте жидкости закипеть, в таком случае вкус кофе вряд ли Вас удовлетворит.
Ароматный свежесваренный кофе в турке готов ☕
Обязательно попробуйте приготовить кофе именно так, Вам обязательно понравится 😉
Если у Вас есть свои секреты приготовления этого напитка, обязательно поделитесь ими ✒ в комментариях.
Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им в социальных сетях. Будем очень признательны если оцените наш пост лайком и обязательно подписывайтесь на канал чтобы ничего не пропустить!
Вас могут заинтересовать и другие посты нашего блога:
Ленивые вареники с картошкой. Пошаговый рецепт
Вы перестанете покупать колбасу. Вкусная грудинка по-особому рецепту