Каждое слово имеет значение и несет не только определенный смысл, но и силу. Концепция - слово глубокое. Если заглянуть в Википедию, то можно найти вот такое определение:
Конце́пция (от лат. conceptio «система понимания»):
- комплекс взглядов чего-либо, связанных между собой и вытекающих один из другого;
- определённый способ понимания, трактовки каких-либо явлений; основная точка зрения, руководящая идея для их освещения;
- система взглядов на явления — в мире, природе, обществе;
- ведущий замысел, конструктивный принцип — в научной, художественной, технической, политической и других видах деятельности;
- система путей решения задачи;
- способ понимания, различения и трактовки каких-либо явлений, порождающий присущие только ему соображения и выводы.
Согласитесь, сложно что-то создавать, если нет системы понимания того, что делаешь, зачем и для кого.
Удивительная пара из Антверпена сумели объединить под одной крышей таунхауса ресторан, магазин и апартаменты в найм, наполнив концептуальное пространство атмосферой созерцания и любви к миру.
Так что же такое GRAANMARKT 13 (https://graanmarkt13.com):
1. Ресторан здорового питания на 100%, получивший в 2015 году награду “Best Vegetable restaurant 2015 of Flanders” от Gault Millau. В меню можно найти блюда из рыбы и мяса. В общем, не одной петрушкой гостеприимны хозяева.
2. Магазин для жизни, продающий не бренды и тренды, а то, что действительно нужны для жизни. Некоторые товары родились из путешествий.
3. Двухуровневые апартаменты, с божественным садом, которую можно снять в аренду, если вдруг вы решитесь рвануть на перезагрузку во Фландрию. Над дизайном квартиры (4 спальни, 2 ванные комнаты), способной разместит до 6 человек работал Винсент ван Дуйсен. Пребывание в уютном лофте стоит 1300 евро/ночь.
Судить о экономической эффективности этого проекта я не берусь, но в отнести в разряд "концептуальный ритейл" осмелюсь.