Думаем, что многие знают о таком замечательном свойстве щей и борщей, становится еще вкуснее на следующий день после приготовления.
Это Дэвид Блейн со своей особой уличной магией? Нет, за улучшение вкуса отвечает обыкновенная капуста!
Этот удивительный овощ содержит аскорбиновую кислоту, которая высвобождается из связанного состояния не сразу и постепенно придаёт супу волшебный вкус.
Никакой магии, а только сила природы!
