Бывала такая ситуация, что официант вас так выбесил, что незамедлительно рука потянулась написать плохой отзыв или попросить книгу отзывов и предложений?
Долго нес заказ, забыл о каком-то блюде, долго не подходил? У меня тоже такое бывает, но в этот момент вспоминаю о том, как я попадала в подобные ситуации.
Если блюдо готовится долго, чаще всего виноват не официант, а кухня и человек, обслуживающий вас переживает не меньше! Он знает, что недовольство гостя отразится на отзыве и его чаевых. Кухне все равно!
Если о блюде забыли, то в 90% случаев, о нем забыл не официант, а гость не назвал его. Подумал, но не назвал, согласитесь, бывает. В любом случае, перед вами извинятся и в кратчайшие сроки принесут то, что вы хотите. Но виноват кто? Официант.
Если к вам не подходят, значит официант носится с другими столиками и как только у него выдастся секунда, он подойдет к вам. Это актуально при заполненном зале, а не когда зал пустой, а сотрудникам просто лень шевелиться.
Хамство, наглость, испорченные блюда, обман, игнорирование и тд - безусловные поводы для жалобы и, при желании, плохого отзыва. Но оставайтесь людьми и прежде чем звать менеджера или писать отзыв поставьте себя на место официанта.
Интересно? Хочешь поддержать меня? Тогда подписывайся, мне будет очень приятно! И ты узнаешь много нового😉