Бюджетное "Пюре с сельдью". всего 159 рублей.

Кто из нас не любят домашнее пюре с селёдочкой? Как приготовить бюджетное вкусное пюре.

Ингредиенты на 8 персон:

Картофель 1 кг (стоимость 22 р. кг.)

Масло сливочное 90 гр. (стоимость 260 р. кг.)

Сельдь 2 шт. (стоимость 250 р. кг.)

Соль по вкусу.

Время приготовления 30 минут.

Калорийность на 100 гр: 156,47 ккал.

Чистим картофель нарезаем как нам удобно, хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю в которой будем варить, ставим на огонь ждем когда закипит вода.

В закипевшую воду добавляем соль по вашему вкусу, убавляем газ и варим на медленном огне до готовности картофеля.

Пока варится наш картофель разделываем сельдь.

Отрезаем голову.

Удаляем плавники.

Делаем надрез по всей спинке снимаем кожу.

Отделяем филе от скелета.

Убираем скелет.

Удаляем мелкие кости.

Промываем филе, икру, молоко, нарезаем на кусочки.

Картофель готов.

С картофеля сливаем в отдельную ёмкость отвар.

Картофель разминаем.

Добавляем сливочное масло и тщательно взбиваем толкушкой.

Когда хорошо размяли картофель добавляем по нем ногу отвар картофеля и тщательно взбивайте толкушкой, это придаст пюре пышность.

Готовое пюре без комочков тщательно взбитое толкушкой.

Готово!!!

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на мой канал ставьте лайк.

Вам так же может быть интересно.

Завтрак "Ленивая овсянка" за 139 рублей.

Салат "Всё что было в холодильнике" за 120 р.