Для начала расскажу, кто же всё-таки такой российский фермер и почему люди разделились во мнении на два лагеря, те кто думает что:
1. Фермерские продукты- это качественно, вкусно и полезно.
2. Фермерские продукты- это дорого и они не отличаются по качеству от продуктов из супермаркета.
Фермер- это человек, который решил изменить свою жизнь, сблизиться с природой и обеспечить себя и свою семью продуктами питания и конечно же получить от этой деятельности доход.
Как мы видим, человеком движет две путеводные звезды:
- желание обеспечить свою семью здоровыми продуктами питания.
- стремление заработать на своей фермерской деятельности.
Важно!
На сегодняшний день в России нет закона, который позволяет фермерам или крупным производителям утверждать, что их продукция официально признана экологически чистой и её смело можно маркировать как "органический продукт ". Исключения составляют производители прошедшие добровольную сертификацию по европейским стандартам (единицы- 1 из 1200)
Мы стараемся не покупать молоко, мясо, птицу и овощи в супермаркетах, потому что крупные производители добавляют искусственные добавки, которые увеличивают срок хранения продукции, а так же их вкусовые качества.
Однако, тот же деревенский фермер может использовать, пусть и не в таких количествах, все же пестициды, антибиотики. Пожалуй, исключения составляют консерванты, их деревенские фермеры используют в единичных случаях.
Натуральные фермерские продукты- есть!
Для того чтобы не ошибиться в выборе, рекомендую искать продукты через сервисы доставки фермерских продуктов. Обратить внимание следует на следующие критерии:
- Подробное описание фермера (поставщика продукта)
- Фото/видео фермы
- Отзывы о продукте от покупателей (отзывы из соц.сетей)
- В Москве вам не доставят свежие продукты от фермеров день в день.
- Парным молоком, можно называть молоко в течение всего лишь 30-ти минут после дойки. Срок хранения молока не более 3-х суток.
- Сервис доставки должен иметь физический (юридический) адрес.
- Покупая фермерские продуты без посредников, вы рискуете своим здоровьем, ведь фермеров в этом случае никто не контролирует.
Сервисы же гарантируют и несут ответственность за качество. К тому же фермерские продукты без посредников не будут заметно дешевле.
Сервис доставки фермерских продуктов в Москве
ORGANIAFOOD — Это не просто онлайн сервис по доставке натуральной фермерской продукции, это новая философия потребления. Мы создали социальный, гастрономический проект, сотрудничающий исключительно с малыми и средними фермерскими хозяйствами. С крупными хозяйствами не работаем , это наш осознанный выбор.
Сервис напрямую общается с фермерами, проживающими в разных уголках России, знает каждого лично, рассказывает покупателям истории из их жизни, знакомит с особенностями ведения хозяйства, показывает, как рождаются любимые всеми огурцы и помидоры, зелень и картошка.
Сервис словно социальная сеть, в которой покупатель встречается напрямую с фермером, именно здесь можно проследить всю цепочку бескомпромиссного, органического выращивания и производства фермерских продуктов. Каждый фермер сервиса, начиная со дня вступления закона - 1 января 2020 года будет иметь российский сертификат стандарта - « Органический продукт » согласно Федеральному закону N 280-ФЗ от 03.08.2018.
Для покупателей мы создали клуб-маркет, заказывая фермерскую продукцию, клиент будет уверен, что каждый продукт выращен фермером вручную, без применения пестицидов, искусственных добавок, гормонов роста и ГМО. Благодаря клуб-маркету покупатели получат возможность участвовать в программе лояльности, создавать свои наборы продуктов по подписке и участвовать в отборе продуктов фермеров и выводе их в ассортимент.