Дорогие мои читатели и подписчики,в этой статье простой рецепт готовки курицы в стеклянной упаковке. Это уникальное блюдо при диабете, овощи любые ваши любимые.
Стеклянная банка есть в любом доме. В ней мы и готовим курицу. Очень жаль, что при готовки такой курицы в банке не образуется хрустящая аппетитная золотистая корочка.
Это минус. Но есть и плюс. В банку мы отправляем тушиться самые разные овощи, благодаря этим овощам курица и насыщается разными вкусовыми качествами.
Технология приготовления
Ингредиенты:
Курица 1-1,5 кг, картофель 2 шт., Лук репка 1 шт.,Морковь 1 шт., Помидор 2 шт., Лавровый лист 2 шт., перец сладкий 1шт, Перец душистый горошком 3 шт, Соль по вкусу, Черный перец (молотый) по вкусу,3 зубчика чеснока и 3 веточки кинзы или петрушки .
Необходимо заполнить всю банку курицей и овощами, но до плечиков ,в зависимости от этого меняются и составные части в граммах.
Приготовление:
Нарежьте подготовленную курицу на кусочки. Хорошо обваляйте их в специях. У курицы я полностью снимаю шкуру и срезаю жир,но не полностью ,если вы любите, то можно оставить.
Вместе с помидорами нарежьте все овощи кусочками.
Отдельно посолите картофель.
Сложите всё в трехлитровую банку слоями. Добавьте кинзу и чеснок .Можно добавить сверху и кусочки срезанного жира и шкуры,если любите жирную курицу.
Накройте банку фольгой в два слоя. Поставьте в холодную духовку на противень .
Выставьте температуру на 180 °С. Готовьте 1 час-1,5 часа. Если курица стала у вас в банке коричневой, то она готова . Доставать только остывшую банку.
Приятного аппетита!!!
Подпишись, комментируй, ставьте лайки, спасибо вам.
Курица с салатным листом.
