Скоро весна, многие переедут жить на дачу на все лето. Все лето жить на свежем воздухе хорошо. Одним воздухом сыт не будешь, нужно готовить еду. У многих стоят газовые плиты, они занимают место. Вдобавок к ним нужен газовый баллон, который тоже нужно куда-то пристроить,плюс хотя бы два раза за лето заправлять газовый баллон. У кого-то стоят электроплиты, но они мотают много света. Я хочу рассказать о ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЕ.
Устав от баллона, решила найти другой вариант. Посмотрев интернет, нашла статью о индукционной плитке. Почитав отзывы, решила попробовать, тем более цена вполне адекватная. Поехали в АШАН и купили себе вот такую плитку за 1850 руб. попробовать.
Эти плиты бывают двухкомфорочные, но они уже стоят дороже. Дешевле купить две с одной комфоркой. Они есть разных модификаций и разных производителей.
Плитой я очень довольна. Правда поначалу к ней надо привыкнуть, приловчиться. На плите есть режимы переключения мощности и температуры. Есть таймер. Экспериментируя выяснила для себя, на каком режиме и на какой мощности,что готовить. Некоторые пишут, что невозможно печь блины. Ставлю температуру 260, мощность 1200 и все прекрасно получается.
Эти плитки очень мощные. На моей максимум 2000 Ватт, но на всю мощность еще ни разу не включала. Еще есть огромный плюс. Если во время приготовления пищи не поставишь таймер, отвлечешься по дачным делам, и вся вода выкипит при варке, то плита сама отключится, так как температура дна превысит максимально заложенную в настройках. Может немного каша и пригорит, но кастрюля не испортится и пожара не случится. Если вода начнет выкипать через край, плита отключается. Плита полностью покрыта стеклом. Стекло очень легко можно протереть, достаточно подержать кнопку блокировка, и ничего не включится пока ее намываешь.
Есть один, так сказать, минус. Не все кастрюли и сковородки подходят для индукционной плиты. Дно должно быть металлическое. Что бы проверить посуду, которую я подбирала для плитки, использовала обыкновенный магнитик. Выяснила, что эмалированная посуда подходит. Вообщем, к какой посуде магнит магнитится, та и подойдет. А почему выбирала с магнитом, потому, что не на всей посуде бывает маркировка. Кастрюльки многие подошли, а сковородку купила.
Плитка экономичная. Мало потребляет электроэнергии. Во время заготовок, выносила ее в сад и там варила. Удобно и дома не жарко.