...Читать далее
В исследовании James et al, опубликованном в журнале BMJ описывается эксперимент. В экспериментальной школе авторы убрали автомат с газировкой, а в контрольной оставили все как есть. За год в экспериментальной школе уровень ожирения не изменился, а в контрольной — вырос на 27 процентов. Проще говоря, если предоставить детям доступ к сладкой газировке, они неизменно набирают лишний вес.
Откуда берутся эти килограммы, что содержится в кока-коле? 📬
1. кофеин — легкий стимулятор, который, среди почего, усиливает диурез, то есть, заставляет вас чаще писать и, таким образом, терять воду.
2. соль, много соли — 55 мг в одной банке. Это как пить пиццу. Что происходит, когда вы теряете воду и едите соль? Вам еще больше хочется пить.
3. Сахар. Зачем столько сахара? Чтобы замаскировать соль. «Новая кола — 1985»? В новой улучшенной формуле кока-колы больше сахара и больше кофеина.
Почему? Что такого в газировке? В ней содержится кукурузный сироп с повышенным содержанием фруктозы.
Может показаться, что, если сироп или фруктоза слаще, то мы ее съедаем меньше. На самом деле, ровно наоборот: сладкие напитки и еда заставляют есть больше. 💧
Нет разницы между высокофруктозным кукурузным сиропом и сахаром. И сироп, и сахар — это яд, и то, и другое отравляет наш организм и разрушает здоровье. Это не просто «пустые калории», это яд. И я вам это докажу.
В чем проблема с фруктозой? 🍕 — Она карамелизируется в семь раз легче, чем глюкоза. Темная коричневая корочка образуется на гриле, аналогичный процесс происходит на внутренней поверхности артерий. . 🌡— Фруктоза, в отличие от глюкозы, не подавляет выброс грелина, гормона голода. Проще говоря, она не способствует насыщению. Едой и напитками с фруктозой невозможно насытиться. Поэтому ребенок, который выпивает газировку с фруктозой и отправляется в Мак-Дональдс, съедает больше, а не меньше. — Фруктоза не стимулирует выброс инсулина. А если инсулин не растет, значит, не растет и лептин, гормон насыщения. А если лептин не растет, мозг не получает сигнала, что вы наелись. Так мы едим больше. — Наконец, метаболизм фруктозы в печени полностью отличается от глюкозы и сильно вам удиви.