Праздничный салат "Варежки Снегурочки"

Салат Варежки Снегурочки получается не только эффектным, но и вкусным. Прекрасное блюдо для праздничного стола!

Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить варежки гранатовыми зёрнами.

Ингредиенты для быстрого приготовления салата «Варежки Снегурочки»:

1. 1,5 стакана отварного риса;

2. 200 г отварного куриного филе;

3. 1-2 луковицы;

4. 1-2 яблока;

5. 3 сваренных вкрутую яйца;

6. 100 г твёрдого сыра;

7. Майонез - по вкусу;

8. Гранат для украшения;

9. Капуста краснокочанная для окраски яичного белка.

Приготовление салата «Варежки Снегурочки»:

1. Выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом.

2. Куриное филе нарезать кубиками.

3. Выложить его поверх риса и снова смазать майонезом.

4. Лук измельчить, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, если лук не горький, то можно этого не делать.

5. Выложить лук поверх филе.

6. Лук смазать майонезом.

7. Нарезать кубиками очищенное яблоко, выложить сверху лука и опять смазать майонезом. Майонез выкладывать

понемногу.

8. Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на тёрке.

9. Поверх яблока выложить желтки и смазать тонким слоем майонеза.

10. Краснокочанную капусту перекрутить в комбайне, если в ней мало сока, то добавить пару столовых ложек воды.

11. Отцедить полученную жидкость и полить ею натёртые белки. Они окрасятся в голубой цвет.

12. Сок свеклы даст вам красный цвет, а сок моркови – оранжевый.

13. Выложить верхнюю часть варежек окрашенными белками.

14. Майонезом нарисовать снежинки.  

Приятного аппетита!

Отсюда

Если вам понравился материал, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии. Спасибо ;)