Здравствуйте, дорогие читатели!)
Это замечательный рецепт пирога без выпечки. Обязательно сделайте такой же красивый, вкусный и простой десерт дома!
Ингредиенты:
250 г песочного печенья
130 г сливочного масла
500 г маскарпоне
200 г вишневого йогурта
200 г жирных сливок
сахарная пудра по вкусу
сок и цедра одного лайма
12 г листового желатина
Приготовление:
1) Измельчите печенье.
2) Добавьте растопленное масло, хорошо перемешайте и выложите на дно формы. Охладите до застывания.
3) Залейте желатин водой.
4) Маскарпоне взбейте со сливками, цедрой и соком лайма и сахарной пудрой.
5) Добавьте йогурт и тщательно смешайте.
6) Добавьте растопленный желатин и также перемешайте.
7) Вылейте массу на основу и уберите в холодильник до застывания.
8) Украсьте ягодами, листьями мяты и подавайте к столу.
Приятного аппетита!)
