В зимнее время наш организм нуждается в витаминах и полезных веществах. Нам так не хватает овощей и фруктов в зимний период. Сегодня я покажу Вам очень простой и полезный салат с овощами и киноа.
Нам потребуется:
Томат 30 гр.
Огурец 30 гр.
Листья салата 10 гр.
Авокадо 20 гр.
Репчатый лук 10 гр.
Крупа киноа 10 гр.
Сливочный сыр 15 гр.
Для заправки:
Масло оливковое 20 гр.
Сок лимона 10 гр.
Чеснок 1 гр.
Соль перец по вкусу.
Первым делом нужно поставить варить крупу киноа. Для этого нужно тщательно промыть крупу, залить водой в соотношении 1:2, 1 часть крупы две части воды. Довести до кипения и убавить нагрев на минимум, варить до готовности. Огурец, томат и авокадо нарезать кубиком, репчатый лук тонкой соломкой. Листья салата нарвать хаотично.
Приготовим заправку: соединить оливковое масло, сок лимона, мелкорубленный чеснок, соль и перец, тщательно перемешать.
Соединить овощи и киноа, перемешать выложить на тарелку. Полить заправкой, сверху выложить кнельки из творожного сыра. Приятного аппетита!
О пользе киноа я писал в предыдущей статье, надеюсь данная информация будет полезна для Вас.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
Ссылка на мой канал : С другими моими рецептами, Вы можете ознакомиться по следующим ссылкам: