Продолжаю экспеременитровать. На праздник покупал креветки, хотел сделать с ними салатик из морепродуктов, но так вышло что на новый год я работал, поэтому про такой изысканный и вкусный слатик мне пришлось забыть, а креветки так и остались валяться в морозилке, вчера перебрав морозилку наткнулся на них и решил приготовить салатик, рецепт которого выпросил у моей тети. Как я и говорил в прошлых публикациях, я люблю эксперементировать, поэтому рецептик я конечно же переделал под себя. Ничего особо изысканного в этом салате нет, делается из обычных и доступных по цене продуктов.
Ингредиенты
Креветки 300 г. (в моем случае уже очищенные)
Пекинская капуста 4 листа
Помидорки черри 6 штук
Яйцо отварное 2 шт.
Сыр твердый (в моем случае гауда, уж очень он мне нравится)
Майонез по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Итак начнём с креветок, они у меня замороженные и не очищенные. Их я отвариваю в кипящей подсоленной воде и очищаю.
Помидоры черри я режу на 4 дольки, яйца режу кубиком и отправляю в салатник вместе с креветками.
Далее подготавливаем пекинскую капусту, обрезаем листья моем, и нарезаем соломкой, сыр нарезакм мелким кубиком, и отправляем вместе с капустой к остальным ингредиентам.
Еще не заправленный салатик я немного солю, можно по желанию добавить любимой приправы(я иногда добавляю итальянские травы) .
Делаем соус: в майонез выдавливаем 2 зубчика чеснока. Заправляем наш салатик соусом, и ставим его в холодильник минут на 20. Затем подаём к столу. По желанию можно украсить зеленью.
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, узнавайте вкусные и быстрые рецепты а так же полезные советы основанные на личном опыте.