Человек - существо социальное. И его окружение, правила того или иного общества оказывают большое влияние на образ жизни, поведение и даже привычки. Что изменилось во мне после четырёх лет жизни в Голландии?
1.Бытовая экономия. Мне очень нравится местная система отопления -можно в каждой комнате устанавливать необходимую температуру на батареях. Не обязательно изнывать от жары или холода. Но все же вырабатывается привычка "прикручивать" батарею перед выходом из дома или днем, когда температура повышается. Если же топить на полную катушку, то счета будут приходить выше среднего. С водой то же самое. На одной из первых съемных квартир у нас была ванная, и я любила понежиться, погреться после промозглого дождливого дня. Так вот, за год у нас набежало дополнительных 400 евро. Теперь мне хватает 5 минут душа - большинство местных живут так же.
2.Меньше сахара. Раньше я только смеялась над теми, кто пьёт чай без сахара и отказывается от пироженых. Однако после знакомства с местными стоматологами мне стало не по себе - цены заоблачные, страховка покрывает далеко не всё. Первый же врач, молодой блондин с шикарной улыбкой, мне заявил:"Тебе нужно отказаться от сахара и сладких напитков. Смотри, сколько пломб!" И правда, я заметила, что у голландцев прекрасные зубы, а детей вовсе не балуют сладким. Когда ко мне приходили колядовать ребятишки на день святого Мартина (осенний праздник), то каждый брал только по одной конфетке. Вспомнилось, как я любила шоколадки и малиновое варенье....Теперь я пью чай без сахара, а кофе - с одной чайной ложкой. Чищу зубы электрощеткой и интердентальными щёточками, а стоматолог присылает открытку-пригласительное на осмотр каждые полгода.
3.Больше овощей. В местных магазинах - большое разнообразие зелени и овощей, на которые я бы раньше и внимания не обратила. Всё же со временем я включила в регулярный рацион семьи цуккини, брокколи, брюссельскую капусту, стручковую фасоль, шпинат и разные виды салатов. В Голландии выращивают огромное количество этих растений, они недорогие и доступные всем круглый год. Кудрявую капусту добавляют в картофельное пюре - это стампот, который едят в каждой семье. Не удивительно, почему я вижу так много людей пожилого возраста в прекрасной форме - в этих овощах содержится витамин К, который необходим для хорошей работы сердца.
4.Движение. Конечно, это езда на велосипеде. Это очень удобно и экономно. Для многих проехать 5-10 км на велосипеде не составляет труда - благо, специальные дорожки и отсутствие морозов этому благоприятствуют. Бесплатных парковок для авто нет - даже рядом с поликлиникой ты паркуешься за 1 евро, а в центре Амстердама - от 10 евро в час. В нашей семье велик есть у каждого, как и у местных. В доме даже предусмотрено помещение на первом этаже, где у каждого есть своя велосипедная коморка. Помимо езды на великах, мы стали больше гулять пешком. В стране много парков, лесов, есть дюны, море...Кроме этого, постоянно проходят фестивали, ярмарки, постановки на открытом воздухе, куда съезжается много народу.
5.Поведение. Могу точно сказать, что я стала спокойнее и терпеливее. Местный народ, много лет сражавшийся с затоплениями, ливнями и ветрами, здорово закалился. Едут себе с утра под шквальным ветром, капли стекают с лица, но они не сдаются. Так же ведут себя и в беседе -стойко и непоколебимо, но дружелюбно. Ни разу не видела, чтобы кто-то орал или дрался. И уж конечно, невозможно представить себе шоу с разборками и драками на главных телеканалах страны. Уважается мнение другого человека, каждому дают высказаться, не обходится без шуток и улыбок, но вот чтобы кричать? Нет, это не про местных. Даже если у ребенка случилась истерика, ему будут смотреть в глаза и спокойно объяснять, почему нельзя или нехорошо так себя вести. Мы - народ более эмоциональный, но всё-таки же мой тон голоса стал мягче, а улыбаться я стала чаще.