В пору нашей молодости мы часто ходили в гости.
И для этого не нужно было созваниваться по сотовому телефону или высылать приглашение в одноклассниках. А запросто - выходной день, почему бы не навестить друзей?! Если дома - дверь откроют, если нет - мимо пойдем, "поцеловав замок"...
И вот они пришли, гости дорогие, но неожиданные! Куда бежать? В советских магазинах с трудом можно было купить торт к чаю. Выручал яблочный пирог, который моя подруга называла "гости на пороге".
И меня она научила его выпекать. В магазинах всегда продавались яблоки, они были натуральными. Может и не такие красивые, но есть их можно было и в холодильнике они всегда присутствовали. Ну, а маргарин или сливочное масло, яйца и мука у хорошей хозяйки всегда имелись.
Очень вкусный получается. Буквально тает во рту!
И вот рецепт:
- 1 пачка маргарина, можно сливочное масло 180-200 г, но я беру маргарин (сливочный, "Пышка" или любой другой);
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка сметаны;
- 0,5 стакана сахарного песка;
- 1 чайная ложка соды;
- ванильный сахар для запаха;
- 2 зеленых (твердых и не очень сладких) яблока, я беру сорт гренни;
- 300 г муки.
Процесс приготовления:
Маргарин растапливаем, добавляем все вышеперечисленные ингредиенты и добавляем муку, чтобы тесто было, как густая сметана.
Очищаем яблоки от кожуры и натираем на крупной терке. Полученную массу добавляем в тесто и перемешиваем.
Выливаем в форму и в духовку. При температуре 180 градусов выпекается минут 40. Как только пирог "отходит" от формы, то он готов.
Готовый пирог можно, когда остынет, посыпать корицей и сахарной пудрой.
Попробуйте! Ну очень вкусно!
Вкусное прошлое. Оладьи из манки
Томатный суп: быстро, вкусно
Самый простой рецепт приготовления минтая
Ах, картошка! Объедение! (пошаговый рецепт)
Спасибо, что дочитали до конца. Подписывайтесь на мой канал