Любителям капустных салатов это блюдо точно придется по нраву. Ничего лишнего – только капуста и заправка. Но в простоте и кроется изюминка салата.
Потребуется:
половина кочана капусты; сметана, перец, соль. Приготовление:
1. Берут свежую капусту и тонко шинкуют. Сразу складывают в удобную глубокую емкость.
2. Далее капусту солят и перетирают прямо руками, чтобы выделился сок. Если влаги выделилось много, то лишнее с капусты сливают.
3. Заправляют обычной сметаной. Дополнительно салат по вкусу перчат.
Подавать такой капустный салат можно сразу. Несмотря лишь на один главный ингредиент, салат получается очень сытным и достаточно полезным.
Любителям капустных салатов это блюдо точно придется по нраву. Ничего лишнего – только капуста и заправка. Но в простоте и кроется изюминка салата.
Потребуется:
половина кочана капусты;
сметана, перец, соль.
Приготовление:
1. Берут свежую капусту и тонко шинкуют. Сразу складывают в удобную глубокую емкость.
2. Далее капусту солят и перетирают прямо руками, чтобы выделился сок. Если влаги выделилось много, то лишнее с капусты сливают.
3. Заправляют обычной сметаной. Дополнительно салат по вкусу перчат.
Подавать такой капустный салат можно сразу. Несмотря лишь на один главный ингредиент, салат получается очень сытным и достаточно полезным.