Я готовил на газовом гриле, но этот рецепт подходит для духовки и мангала с крышкой.
Это рыбка вскружит голову, такой вкусной, ароматной и нежной рыбки вы не пробовали.
Для начала нужно купить кедровую дощечку, не пугайтесь, продаются они у столяров, авито, или в специализированных магазинах для барбекю, стоят около 100 руб.
Вы же поставили лайк на запись?
Для рецепта нам понадобится:
Апельсины 1 шт
Соус терияки 50мл
Апельсиновый сок 50 мл
Лосось, форель или любая другая красная рыба.
1. Для начала нужно замочить кедровую доску в холодной воде на 2 часа. я замачивал ее в ванной, придавив ведром с водой.
2. Режем половину апельсина и выдавливаем сок в стакан с соусом терияки.
3. Разогреваем духовку до 220С и кладем в нее доску на10 мин для прогрева. Только не кладите рыбу на холодную досочку.
4.Выкладываем на кедровую доску порезанную кольцами половинку апельсина.
5. Смазываем рыбу получившимся соусом из соуса терияки и апельсина.
Вот так.
Аппетитно? Правда? Это заслуживает лайк =)
Продолжим.
6. Ставим лосось готовиться на 15 минут. за 5 мин до готовности, рыбку нужно еще раз смазать соусом.
Рекомендую посмотреть все мои рецепты.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк.
[Посмотреть все рецепты]
Лучшие
Рецепт "Мясные бомбы"
Рецепт "Рулет для мужика"
Рецепт "Крылья Барбекю"