С 11 января в России должна измениться маркировка молочной продукции. Так, если в молоке или сметане содержатся растительные жиры, то ни молоком, ни сметаной такая продукция называться больше не может.
С целью обеспечения граждан и организации своевременной качественной и достоверной информацией будет организована «горячая линия» по качеству и безопасности молочной продукции и срокам годности.
На вопросы жителей г. Казани и Республики Татарстан ответят специалисты отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республики Татарстан.
Задать свои вопросы можно будет с 10.00 до 16.00 по телефону (843) 273-34-85. Горячая линия будет работать с 21 января до 4 февраля, сообщается на сайте ведомства.
В связи с изменениями в законодательстве, консультации проводят не только в нашей республике, но и по всей стране.
Напомню, что изменилось:
На всех молочных продуктах, которые продаются в России и содержат растительные масла, теперь должна появиться маркировка, указывающая об этом. Изменения в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" вступили в силу, закончился переходный период в 180 дней, который дали производителям, чтобы они подготовились к новшеству. Об этом напомнил Роспотребнадзор.
Теперь в регламенте появился введен новый термин - "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира". Так названы продукты, содержание растительных жиров в которых не больше 50 процентов.
Сведения о содержании растительных жиров в молокосодержащей продукции должны быть заметны потребителю. Для этого производители должны указывать сведения о составе шрифтом не менее 2,5 миллиметра на лицевой стороне упаковки, там же должна быть маркировка "Содержит растительные масла" размером не менее трех миллиметров.
Например, сметана с растительными жирами должна называться "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны". Такие названия, как "сметанка", теперь запрещены.