Этот судьбоносный случай произошел со мной, когда я только начинала учиться на повара. Профессия наша больше творческая, часто давали домашние задания для развития навыков, сочетания различных ингредиентов и т.д. И вот как-то раз, на выходные было предложено приготовить мясное блюдо. Мясо по тем временам было достаточно дорогое удовольствие для экспериментов, поэтому я срезала мякоть с куриных окорочков, которые купила накануне и оставила в холодильнике до субботы.
На то время у меня был молодой человек, мы встречались несколько недель. Он учился в университете на инженера. У него была высокоинтеллектуальная семья, папа профессор, мама педагог, в общем, полный набор.
Тем субботним вечером я приступила к приготовлению своего кулинарного шедевра. Добавляла различные приправы, аромат стоял на всю квартиру. Позвонили в дверь, это был Витя, тот самый молодой человек. Я пригласила его на ужин. Стояли майские теплые дни, поэтому мои родители с утра укатили на дачу. Витя помыл руки и расположился на кухне. В его тарелку я положила побольше, сама при этом, не успев пробовать. Подсела рядом и стала наблюдать, как он уплетает этот шедевр кулинарии. Витя жевал, я улыбалась.
Через небольшой отрезок времени Витя поинтересовался, что это. Я расписала весь процесс приготовления куриного мяса, после чего мой гость встал и молча ушел. Я пыталась выяснить, в чем дело, но он молчал, при этом продолжая жевать. Когда дверь за ним захлопнулась, я кинулась к тарелке.
О нет! Кто мог подумать, но там даже близко не было куриного мяса. Объяснение этому было весьма банальным. Моя мама нарезала свиные ушки для нашего пса, Субботним утром попросила папу его покормить. Ну и конечно, папа покормил Джека моим мясом с окорочков, перепутав миски.
Я долгое время пыталась дозвониться Вите на домашний телефон (мобильные тогда были редкостью), но монотонный голос его отца каждый раз отвечал, Вити нет дома. Тогда я поехала в институт и наконец-то нашла его. Сразу стала извиняться, мол прости, я не знала что там уши и прочее. На что Витя посмотрел на меня и сказал всего одну фразу «Как можно быть такой дурой, перепутать свинину и курятину» развернулся и больше я его никогда не видела.
С тех пор прошло более десяти лет. Вот и пойми этих инженеров! Позже я вышла замуж за человека рабочей специальности и не жалею.
Из рассказа Лены К.
