«Место женщины – на кухне», – часто утверждает мужская часть населения. И если незамужние девушки или семьи без детей могут не отягощать себя готовкой, то в семьях с детьми женщины проводят на кухне очень много времени. Как же оптимизировать процесс готовки и уборки кухни, при этом не нагружая семейный бюджет дополнительными расходами типа служб доставки здорового питания или услуг клининговой кампании? Лайфхаки вперед!
Делаем заготовки
Первое правило – продумать приблизительное меню на неделю и закупить основную часть продуктов в субботу.
Второе правило – сделать все возможные заготовки и заморозить их порциями на один раз.
Перекрутить мясо в фарш и заморозить порциями по 300-400гр. Примерно столько достаточно на семью из 3-4 человек на раз. Нарезать мясо на отбивные или гуляш. Можно также сформировать котлеты для бургеров (в составе только мясо) и заморозить на листах пергаментной бумаги. Когда котлеты замёрзнут, сложить их на листах стопочкой с целью экономии места в морозильной камере. Сформировать и заморозить фрикадельки.
Если рыба свежая или охлаждённая – очистить от чешуи и внутренностей, подготовить рыбу целиком, филировать её или разрезать на стейки. После этого заморозить необходимыми порциями.
Подготовить овощи или овощные смеси. Например, нарезать и заморозить картофель для картошки по-деревенски. Нарезать морковь/перец/томаты для суповых заправок и заморозить. Отварить свеклу для салата или супа и в контейнере хранить в холодильнике.
Сварить компот, разлить в бутылки. Часть оставить в холодильнике, часть заморозить в морозильной камере прямо в бутылках. В жаркий день бутылочка холодненького компота будет приятно утолять жажду.
Можно сделать домашние пельмени или вареники и также заморозить порциями из расчёта на одного человека.
Для чего и почему стоит делать всё это в выходные? Потому что именно в эти дни мужьям тяжело отказать своим любимым в помощи. А работая вдвоем, объёмы заготовок будут расти на ваших глазах в геометрической прогрессии.
А как же чистота
С чистотой на кухне отдельный разговор. Самая частая и раздражающая проблема – отпечатки пальцев и подтёки воды на глянцевых фасадах кухонных гарнитуров. Как быть? Самый простой и эффективный способ – средство для мытья окон и салфетка из микрофибры. Распылить, протереть и можно наслаждаться своим отражением в фасадах. Так же можно придать блеск и смесителям.
После каждой готовки и рядовой уборки следует протирать рабочую поверхность специальными влажными салфетками для рабочих поверхностей. Они не только придают приятный блеск, но и дополнительно очищают поверхность и дезинфицируют её. Накипь в чайнике быстро и эффективно удаляет лимонная кислота. Её следует засыпать в чайник, и прокипятить его. Потом воду слить, чайник сполоснуть. Так же легко лимонная кислота очистит белые кастрюли, окрашенные соком ягод.
Пусть мысли о кухне не навевают грусть, а сэкономленное время и средства будут потрачены с пользой!
Ставьте лайки, поддерживайте канал комментариями, Ваш помощник "Мебельная фабрика Бобр"