Об этом знают немногие… Спешим восполнить этот пробел и поднять статус этого растения в глазах наших читателей. Области применения, рецепты, эффекты- все в статье. Часть 1. Горчица, как сидерат. Два слова о горчице, как о растении: Горчица Белая (именно ее используют в качестве сидерата) - вид однолетних травянистых растений рода Горчица (Sinapis) семейства Капустные (Brassicaceae). Однолетнее растение высотой 25—100 см. Нижние листья лировидно-перистонадрезанные, верхняя лопасть широкоовальная, состоящая из трёх долей, боковых лопастей — 2—3 пары; верхние листья на более коротких черешках, с меньшим числом лопастей и с более острыми их очертаниями; реже нижние листья рассечены на узкие доли; все жёстковолосистые, реже почти голые. Цветки бледно-жёлтые или белые, собраны в многоцветковое (25—100 цветков) кистевидное соцветие; ноготок в 1½ раза короче отгиба. Цветоножки при плоде горизонтально отклонённые, реже восходящие, 0,8—1,3 см длиной. Растение насекомоопыляемое. Плод —