Симметрия - это то, что настолько привычно глазу, что мы ее даже не замечаем. Например, вещи сделанные человеком симметричны (в основном. Хотя вот так сходу мне сложно вспомнить что-то рукотворно несимметричное). Природа кстати тоже любит симметрию (не идеальную конечно же, в природе идеальной симметрии не бывает). Мы просто к ней привыкли. Симметрия упорядочивает, организовывает и даже успокаивает. Потому что привычна. И прекрасна как способ построения композиции. Вот например, гениальный Кубрик и его симметрия в фильмах, усиленная перспективой. Идеальный баланс - (ролик очень короткий, но невозможно прекрасный) Когда возведена в абсолют, она искусственна, безжизненна. Но как все ненатуральное цепляет взгляд своей неестественностью. Как и то, что выбивается из монотонности и нарушает структуру. И это уже не просто способ построить композицию, а привлечь внимание зрителя в ту точку, которую нужно именно вам. А если копнуть немного глубже? Она уравновешивает. И закон сохранения энер