Ассоциация со словом "Ресторан" в голову приходят мысли, об уютном, чистом и шикарном заведении, но нет, это не в Америке. Конечно, не всегда встречаются такие заведения, но американцы, очень простой народ. Они не придирчивы на внешний вид или интерьер, им главное качество и вкусная еда. Во многих ресторанах, обычные деревянные стулья, совершенно обычные кухонные наборы, ничего сверхъестественного. Хочу отметить, что расстояния между столов, очень близки, для них это норма. Американцы, как правило, не готовят дома, они любят обедать в ресторанах. Меню в ресторанах, очень простое, содержащее краткое описание ингредиентов, используемых для приготовления блюд. В начале меню есть раздел"Аppetizer", там предлагаются различные легкие закуски, быстрого приготовления. Для них, это является началом, перед едой.
Наиболее знаменитое блюдо, это устрицы. На большом подносе, со льдом, преподносятся ракушки с живыми устрицами, украшенные лимонами или зеленью, в середине - чаша с специальном соу