Порадуйте своих родных и близких красивым и очень вкусным салатом под названием "Капли страсти".
Ингредиенты: 1. Картофель - 2 шт. (большие). 2. Язык говяжий - 300 гр. 3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Твердый сыр - 150 гр.
5. Куриные яйца - 4 шт.
6. Уксус 9% - 2 ст. ложки.
7. Сахар - 1 ст. ложка.
8. Соль. 9. Майонез. 10. Гранат - 0,5 шт.
Способ приготовления:
1. Репчатый лук необходимо мелко нарезать и выложить в глубокую тарелку. Залить холодной кипяченой водой, добавить 2 столовые ложки 9% уксуса, 2/3 ч. ложки соли, одну столовую ложку сахара, тщательно перемешать. Оставить на 10-12 минут. За этот промежуток времени лук замаринуется.
2. Говяжий язык тщательно промыть. Следующим этапом нужно замочить на один час в холодной воде. По истечению указанного времени слить воду, залить новой и варить на медленном огне в течение 60-80 минут. С готового языка снять пленку и нарезать кубиками.
3. Куриные яйца и картофель следует отварить в одной кастрюле до готовности. Остудить. Мелко порезать.
4. Сыр необходимо натереть на средней терке.
Выложить слоями: 1) говяжий язык - сеточка из майонеза; 2) маринованный лук; 3) картофель - сеточка из майонеза; 4) куриные яйца - сеточка из майонеза; 5) сыр - майонез; 6) зерна граната.
