В традиционных садах неприхотливая, морозоустойчивая и непредсказуемая хауттюйния, пока нешироко распространена. Многолетнее травянистое растение семейства саврусовых, хауттюйния очень неприхотлива, в произрастании в дикорастущем виде, она является сорняком чайных и рисовых плантаций.
Это растение, высотой 30-40 сантиметров, с привлекательными сердцевидными листьями, распространена от Восточных Гималаев до Японии. Хотя это растение прекрасно вписывается и в наш ландшафт. Размножение хауттюйнии не составляет труда. Размножается она корневищем, и может подкопаться как под бетонные дорожки, так и под заборы. Поэтому, хауттюйнию выращивают в водных садах,на альпийской горке, в уголках сада, применяя ограничители, сдерживающие распространение корневищ. Если черенок достался вам осенью, То лучше отправьте растение на зимовку в дом, в цветочном горшке, а весной высадите в сад. Несмотря, что это растение влаголюбивое, оно в садах прекрасно себя чувствует и на сухом месте.
Это растение достаточно морозоустойчиво и при наличии достаточного снежного покрова не требует, чтобы его укрывали.
Листья хауттюйнии при растирании ароматны. Японские формы пахнут цитрусовыми, а китайские и вьетнамские, издают аромат рыбы. Кстати, это растение используют в Юго-Восточной Азии как гарнир к рыбе и на местных рынках она продаётся рядом с салатом, базиликом и прочими травами.