Если у вас нет времени готовить, и вы ищете рецепт для быстрого приготовления, я предлагаю вкусные оладьи с ветчиной, перцем и желтым сыром. Они не требуют много ингредиентов и усилий.
Когда в последний раз, я открыл холодильник, не очень имея представление о том, что можно сделать быстро на обед. Я увидел кусочек сыра, ветчину и перец. Сначала я подумал о бутербродах, но так как хлеба было не слишком много, решил сделать оладьи с ветчиной и сыром.
Они вышли очень вкусные и на удивление сытные - мне удалось съесть только три. Я кушал их со своим любимым чесночным соусом (майонез, натуральный йогурт, лимонный сок, чеснок, соль и перец), но любой другой соус также им подойдет, их также можно подавать с салатом или солеными огурцами.
Вместо ветчины, перца и сыра вы можете добавить другие ингредиенты, такие как кукуруза, оливки, лук, помидоры или консервированный горох - это полная свобода. В такие оладьи - отличный способ использовать то, что у нас в холодильнике
Ингредиенты (около 6 блинов):
· около 150 г ветчины
· маленький красный перец
· 100 г желтого сыра
· стакан пшеничной муки (вполне может быть ржаная, кукурузная или другая любимая)
· 3 столовые ложки овсяных отрубей
· яйцо
· полстакана молока
· полстакана воды
· чайная ложка разрыхлителя
· соль, перец
· растительное масло
Приготовление
Мука, разрыхлитель, отруби, яйцо, вода и молоко соединяются друг с другом, предпочтительно с помощью блендера. Тесто не должно быть слишком густым, но толще, чем для блинов. Оставляем тесто на 10-15 минут, чтобы «отдохнуло». Одновременно нарезать ветчину и перец кубиками, сыр натереть на терке. Затем добавьте в тесто ветчину, сыр, перец и специи. Тщательно перемешайте. Положите блины ложкой на горячее масло и обжарьте с обеих сторон для получения золотистого цвета. Сливаем лишнее масло на бумажное полотенце. Блюдо готово.
Если вам понравился рецепт ставьте палец верх
и подпишитесь на канал!