Обалденный салат «Обжорка»

Представляем вашему вниманию рецепт еще одного вкусного салатика, который понравится абсолютно всем. 

Он получается мега сытным, откуда и имеет такое название. Это сочетание ингредиентов очень удачное, поэтому вы точно не прогадаете, если подадите его и к праздничному столу. Салатик очень вкусный и придется по душе каждому. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 250 гр копченой куриной грудки
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 2 маринованных огурца
• 2 ломтика батона
• полторы столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка растительного масла
• пучок свежей петрушки
• соль и специи по вкусу

Начинаем процесс

• В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
• После чего, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь.
• Затем разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в нее изначально обжариваться 1 минуту лук.
• По истечении нужного времени добавляем подготовленную морковь и продолжаем процесс жарки еще 5 минут. При этом требуется постоянно помешивать.
• Теперь маленькими кубиками нарезаем ломтики батона. Затем разогреваем сухую сковороду и выкладываем в нее подготовленный хлеб. Обжариваем приблизительно 3 минуты, постоянно помешивая.
• По истечении нужного времени снимаем с огня и посыпаем солью, специями и сухим чесноком. Перемешиваем все и оставляем на 10 минут в сковороде.
• Затем маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками. Обязательно слейте жидкость, которая образовалась при нарезке.
• Отправляем их в отдельную емкость. Добавляем обжаренные овощи и половину сухариков.
• Теперь нарезаем маленькими кубиками копченую курицу и перекладываем к остальным ингредиентам.
• Заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Затем хорошо перемешиваем и подаем к столу, посыпав измельченной зеленью и оставшимися сухариками.

Вам еще может понравиться изумительно вкусный салат с креветочным омлетом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».