Мы любим пить чай. Но обычный, магазинный, а тем паче со всякими бергамотами и другими химиями, не пьем. Обязательно добавляем в чай травки — и вкусно, и полезно. Обычно травы мы собираем в лесу, сушим и закладываем на хранение. В этом году я решил высадить некоторые травы на участке. Получилось, теперь за ними далеко ездить не надо.
В этой статье я хочу рассказать о травах, которые вы легко можете вырастить на своем участке, для придания чаю насыщенного аромата и вкуса.
Душица
Посещая супермаркет, многие хозяйки обязательно покупают орегано. Слово модное, приправа итальянская, правильная.
Душица это. Что по опушкам наших лесов растет. Можно в лесу с комом земли выкопать и на участке посадить — вот вам и орегано. А можно семенами посеять, как я это сделал. Главное свойство этой травы — успокаивающее, а еще женщинам хорошо помогает.
Немного покривил душой. Душица-дикое растение, а орегано-культурное, возделывали её многие годы, во Франции и Турции ею гектары засевают. Сортов у неё множество, поэтому орегано ароматней душицы. Можно покупать, но и душицу из леса пересадить и орегано семенами посеять (благо, что всходит легко) тоже стоит.
Ромашка
Островок ромашки на участке — отличное украшение, а при должном уходе, поливе, и других благоприятных условиях, куст может вырасти до 1,2 - 1,5 метра. Красиво...Но мы сейчас говорим о ромашке аптечной, хотя ромашками с десяток растений называют, которые не имеют тех свойств полезных и аромата при заваривании, что аптечная.
Антисептик, обезболивающие и противовоспалительные, успокаивающие свойства. На вкус — горьковата, не всякому понравится, но очень полезна. Собирать надо, когда бутоны только набиваются, готовятся взорваться цветом, вот важно поймать этот момент. Кроме профилактики и лечения ангин и прочих насморков, ромашка широко применяется в косметологии - волосы восстанавливает, угри лечит.
Мелисса
Мощное седативное действие, стимулирует деятельность пищеварительной системы, ей приписывают противовирусный и противовоспалительный эффект. Мелисса используется как эффективное средство при нервном перевозбуждении. Покупаете "Новопассит"? Так там сплошь мелисса. Британский садовод 17-го века Джон Ивлин писал о мелиссе: «Мелисса благотворно сказывается на деятельности мозга, она укрепляет память и избавляет от меланхолии». Растение неприхотливое, легко семенами размножается. В чаях хорошо пьётся, напитки прохладительные с ней делаются. Посадите, довольны останетесь.
Конечно, это не все травы для ароматного чая, их намного больше. Начало ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ. Хотите продолжения? Подписывайтесь на канал и обязательно ставьте большой палец вверх.